排水桝の清掃でトラブル回避！飲食店の安全を守るメンテナンス

 

前回のダクト清掃に引き続き、今回は同じ飲食店様の排水桝（ます）の清掃も行いました。

 

 

厨房で使われる大量の水や油分が流れる排水桝は、定期的なメンテナンスが必要不可欠です。

 

汚れを放置してしまうと詰まりや悪臭、さらには配管のトラブルにつながることもあります。今回は、そうしたリスクを未然に防ぐための作業を実施しました。

 

清掃前の排水桝は、油脂や食品カスが堆積しており、流れが悪くなっている状態でした。

 

特に冬場は油分が固まりやすいため、さらに詰まりやすくなる傾向があります。

 

作業では、まず手作業で大きなゴミやカスを取り除き、その後、高圧洗浄機で排水桝内の隅々まで洗浄しました。

 

油脂がこびりついた箇所には専用の溶剤を使用し、完全に除去しました。

 

床の汚れもきれいに除去し清潔さを取り戻しました！

 

 

作業後は排水の流れがスムーズになり、店舗スタッフの方から「水の流れが改善して安心した」とお喜びの声をいただきました。

 

特に厨房では毎日大量の水を使用するため、排水桝の状態が悪いと業務に支障をきたしてしまいます。

 

定期的な清掃を行うことで、トラブルを防ぎ、安心して業務に取り組める環境を保つことができます。

 

一度の清掃で終わりではなく、定期的なメンテナンスプランもご提案可能です。

 

排水に関するメンテナンスもぜひご相談ください！

 

スタッフ募集中！

 

清掃を通じて飲食店の安全を支える大切な仕事に興味はありませんか？未経験の方でも安心して始められる環境を整えています。一緒に働ける仲間をお待ちしています！

 

詳細はお気軽にお問い合わせください。