お好み焼き屋さんの定期清掃

 

お好み焼き屋さんの店内清掃を行いました。

飲食店では日々の清掃が欠かせませんが、定期的にプロの手で徹底的に汚れを落とすことで、より清潔な環境を維持できます。

お好み焼き屋さんでは鉄板を使うため、どうしても油汚れが蓄積しやすくなります。特に床は、お客様やスタッフの動線上にあるため、油や食材のカスが付着しやすい部分です。

 

写真では汚れが分かりづらいですが、水と専用の洗剤で洗うと、このように汚れが分かります！

 

今回は専用の洗剤を使用し、頑固な油汚れを浮かせてから丁寧に拭き上げました。

最後にしっかり乾燥させることで、清潔で滑りにくい床に仕上げることができました。

お好み焼き屋さんでは鉄板を使うため、どうしても油汚れが蓄積しやすくなります。

座敷のある店舗では、鴨居の上にホコリが溜まりやすいのですが、専用のモップやクロスを使い、細かい部分までしっかり拭き上げました。

 

お客様の目には直接触れにくい部分ですが、こうした見えない場所の清掃が、店全体の清潔感を向上させます。

 

店内の壁も油煙の影響を受け、知らず知らずのうちに薄くベタつきや黒ずみが発生し安くなります。

今回は、洗剤を使って丁寧に汚れを落とし、仕上げに乾拭きを行うことで、清潔で明るい印象の壁に戻しました。

 

壁がきれいになると、店内全体の雰囲気が明るくなりますね！

飲食店の清掃は、お客様に快適に過ごしていただくための大切な作業です。

特に、お好み焼き屋さんのように油を使う機会が多い店舗では、定期的な清掃が欠かせません。

これからも、清潔な環境づくりのお手伝いを続けていきます！

店舗の清掃について気になることがあれば、お気軽にご相談ください。

 

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