飲食店様 厨房ダクトメンテナンス＆店内エアコンクリーニング

 

某飲食店様よりご依頼をいただき、厨房の排気ダクトメンテナンスと店内のエアコン分解洗浄を行いました。

 

日々の営業で発生する油煙や湿気の影響により、ダクトやエアコン内部の汚れが気になるとのことでした。

 

まず厨房では、排気ダクト内部に付着した油汚れを徹底的に洗浄。

 

グリスフィルターやファン部分にも油分が厚くこびりついており、換気効率が大きく低下している状態でした。

 

 

専用の洗剤を用いて高温洗浄を行い、頑固な油汚れを除去。

 

 

換気力が回復し、厨房内の空気循環も改善されました。

 

次に、店内に設置された業務用エアコンのクリーニングも実施。

 

 

エアコンアイブ（カバー）やフィルターには埃と油分が混じった汚れが付着し、内部の熱交換器やファンモーターには黒カビも見られました。

 

 

このままでは冷房効率や衛生面で問題があるため、分解洗浄を行い、除菌・抗菌処理までしっかり対応しました。

 

 

作業後厨房や店内の空気環境は、お客様にとってもスタッフにとっても大切な要素。

定期的なメンテナンスの重要性を改めて感じていただけたようです。

 

当社では、飲食店や施設の清掃・メンテナンスを幅広く承っております。現在、清掃スタッフおよびエアコン・ダクトのメンテナンス作業員を募集中です。経験の有無は問いません。ご興味のある方は、ぜひお気軽にお問い合わせください！